Resep Galantin Sayur

Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang.

Resep galantin sayur. 10 Aneka Sop Khas Nusantara. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel buncis kacang polong atau brokoli. Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling.

450 gr dada dan paha ayam dikuliti pisahkan tulangnya dan dipotong-potong kecil. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Lihat juga resep Galantin masak kecap enak lainnya.

Setelah dingin buka bungkusnya dan potong-potong. Menginspirasi para pehobi masak. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade.

Sekedar informasi masakan khas Kota Solo ini punya beberapa varian yang bisa menggoyang lidah para pecinta kuliner. Baik galantin atau rolade sama-sama menggunakan daging giling dari sapi atau ayam sebagai bahan utamanya. Namun di masa sekarang galantin sudah banyak kita jumpai di pasaran dan bisa dinikmati untuk semua kalangan.

Di beberapa daerah galantin juga biasa disebut sebagai rolade daging. Saya pernah share resep ini Homemade Galantin. Dalam hidangan ini galantin disajikan bersama beberapa potongan sayur seperti wortel buncis selada lalu ditambahkan pula kentang goreng.

Lalu diberi siraman saus kaldu berwarna coklat yang gurih. Potong galantin yang sudah. Ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang maupun makan malam.